Nevím jak vy, ale já čokoládu miluji a v kombinaci s karamelem a nebo ořechy, to se můžu zbláznit. Takže jsem vymyslela dezert, který splňuje všechny požadavky na to si pořádně zdravě zamlsat a navíc zdravě.
Délka přípravy: 120 minut
Počet porcí: 12
Ingredience:
Postup přípravy
Krém:
Datle, které jsme si přes noc namočili do vody, rozmixujeme v mixéru společně s arašídovým máslem a 50 ml mlékem. Dosladíme tekutou stévií podle chuti. Vznikne nám sladký karamelový krém s nádechem oříšků.
Poleva:
Ve vodní lázni si rozpustíme čokoládu, kokosový olej, přidáme kakao a dosladíme stévií dle chuti. Necelou půlku si odlejeme bokem, budeme ji přidávat do těsta. Do zbylé čokolády pomalu vmícháme jogurt.
Těsto:
Jablka a mrkev nastrouháme na jemno. Do mísy nasypeme všechny suché ingredience: rýžovou mouku, ovesné mleté vločky, prášek do pečiva, čokoládový protein. Bokem si ušleháme sníh z bílků. Postupně do sypkých ingrediencí v míse přidáme žloutky, rozpuštěnou čokoládu, mrkev s jablkem (v dlaních vymačkejte šťávu, ať těsto není moc řídké), 150ml mléka, promíchejte a úplně na závěr lehce vmíchejte ušlehaný sníh z bílků. Těsto je řidší konzistence. Vylejte na plech vymazaný kokosovým olejem a pečte v troubě na 180°C alespoň 25 minut.
Upečený plát necháme vychladnout, po té rozkrojíme na půl, jednu půlku namažeme krémem, druhou přiklopíme a vrch potřeme čokoládovou polevou.
Necháme odležet v lednici alespoň 3 hodiny – pokud to tedy vydržíte 😀
Mějte se krásně, buďte fit a úsměv na tváři.❤️
Čokoládový protein WPC 80 Protein CFM čokoláda 1000 g koupíte na tomto odkazu https://www.nutrit.cz/?partner=62 . Získáváte slevu 10% → kód “FEFY” .
Autor: Fefy Nutrition