fbpx

ASIJSKÉ KUŘECÍ PALIČKY S TANDOORI OMÁČKOU

Recepty | Hlavní jídla

“ Máte rádi asijskou kuchyni? “ 🤩
Ráda experimentuji a stále zkouším nové recepty a kombinace. Paličky na asijský způsob s nasládlou omáčkou mne opravdu nadchly, je to vcelku rychlý recept a hlavně fit.

Délka přípravy: 60 minut minut
Počet porcí: 4
Ingredience:

  • 4 kuřecí paličky

  • 2 ks větší mrkev

  • 1 ks červená paprika

  • 4 ks rajče

  • 1 ks cibule

  • 2 PL koření Tandoori Masala

  • 1 PL přepuštěné máslo

  • 100 ml kravské mléko

  • Pár kapek Stévie, sůl, pepř

Postup přípravy

Nejdříve si připravíme všechnu zeleninu, kterou očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli stačí na kolečka.

Kuřecí paličky očistíme a okořeníme Tandori Masala.

Na hluboké pánvi si rozehřejeme Ghí a na něm opečeme ze všech stran kuřecí paličky. Po té paličky vyjmeme z pánve a dáme bokem. Na výpeku postupně restujeme cibuli, mrkev, papriku a nakonec rajčata (možno přidat trochu Ghí, aby se zelenina nepřipalovala). Orestovanou zeleninu ještě dokořeníme Tandori Masala, solí, pepřem a přidáme ke směsi kuřecí paličky. Ještě krátce promícháme a zalejeme vodou tak, aby byly kuřecí paličky ponořené. Pod pokličkou vaříme alespoň 30 minut.

Až je maso měkké, opět jej vyndáme bokem a zeleninu se zbytkem vody rozmixujeme do hladka. Dochutíme solí, pár kapkami Stévie a úplně na závěr vmícháme do omáčky mléko.

Vše doděláváme na mírném plameni.Paličky vrátíme do omáčky a ještě krátce cca 5 minut ohříváme.

Servírujeme s bulgurem nebo jasmínovou rýží.

Přeji dobrou chuť, buďte fit a s úsměvem na tváři. 

Autor: Fefy Nutrition
Zpět